商用制冷设备
雪花冰机
雪冰、绵绵冰、刨冰。风冷插电就能用，水冷连出更稳。
40 ~ 400 kg/24h · 风冷 / 水冷 · 1 台起订 · 散货拼箱 · 报价按型号确认
这台机器不刨冰块 —— 它把奶浆或水直接冻在滚筒上，再用刮刀刮成絮状细冰。出来的冰能堆高、不塌、入口就化，韩式 bingsu 和绵绵冰靠的就是这一层。英文里叫 snowflake ice machine、bingsu machine 或 shaved ice maker，询价时说哪个我们都认得。
先分清两件事
雪花冰不是刨冰块。
冰块刨出来的碎冰颗粒硬、化得快，堆高就塌。雪花冰机是让奶浆或水在低温滚筒上结一层薄冰，刮刀同时把它刮下来 —— 出来就是絮状，含水高、口感绵。做 bingsu、绵绵冰、雪冰锅，冰型不对，配方再好也做不出来。
- 奶浆：现调现冻，奶味最足，成本最高
- 水 + 奶粉：成本低，口感略薄，走量店常用
- 纯水：做刨冰底，靠果酱和配料提味
风冷还是水冷
看现场有没有上下水。
风冷靠机身左右鳍片散热，插电就用，但热量排在室内，夏天厨房本来就热，机器还要往里加一把。水冷接进水和排水，用自来水带走压缩机热量，连续出冰更稳、噪音更低，代价是要有上下水，也会产生水费。流动摊位、展会、没有上下水的店面，只能选风冷。
- 风冷：插电即用，四周要留散热空间
- 水冷：连续出冰稳、噪音低，需进水与排水
- 同一档产量，水冷机型贵一些
这一类有 2 种外观、17 个型号。
先看外观。同一类里有的型号是几扇门、什么盖型、台面什么材质，长得完全不一样 —— 换一款看看，下面的型号表会跟着高亮。
台面小机型
机身宽 26 ~ 32 cm、13 ~ 29 kg，一个人搬得动。放吧台或操作台上，插电即用，这一档全是风冷。日产 40 ~ 170 kg。
JMXC40 · XHJ60F · JMXC80 · JMXC80F · XHJ90F · JMXC125F · JMXC170F
落地大机型
机身宽 38 ~ 45 cm、40 ~ 56 kg，日产 180 ~ 400 kg。风冷靠左右鳍片散热，水冷要接进水与排水。
JMXC1203 · JMXC180F9 · XHJ160 · XHJ128 · JMXC230F10 · JMX1602 · JMXC260F15 · JMX298 · XHJ168 · XHJ268
| 型号 | 外观 | 日产冰量 | 规格 | 变体 | 装柜量 | 加入询价表 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JMXC40 | 台面小机型 | 40 kg / 24h | 240 W · R290 · 滚筒 90 mm | 风冷 | 935 台 / 40HQ | |
| XHJ60F | 台面小机型 | 60 kg / 24h | 360 W · R290 · 滚筒 60 mm | 风冷 | 720 台 / 40HQ | |
| JMXC80 | 台面小机型 | 80 kg / 24h | 360 W · R290 · 滚筒 90 mm | 风冷 | 935 台 / 40HQ | |
| JMXC80F | 台面小机型 | 80 kg / 24h | 360 W · R290 · 滚筒 95 mm | 风冷 | 550 台 / 40HQ | |
| XHJ90F | 台面小机型 | 90 kg / 24h | 420 W · R290 · 滚筒 90 mm | 风冷 | 720 台 / 40HQ | |
| JMXC125F | 台面小机型 | 125 kg / 24h | 660 W · R290 · 滚筒 95 mm | 风冷 | 550 台 / 40HQ | |
| JMXC170F | 台面小机型 | 170 kg / 24h | 780 W · R290 · 滚筒 95 mm | 风冷 | 550 台 / 40HQ | |
| JMXC1203 | 落地大机型 | 180 kg / 24h | 1200 W · R290 · 滚筒 100 mm | 水冷（需接进出水） | 290 台 / 40HQ | |
| JMXC180F9 | 落地大机型 | 180 kg / 24h | 1000 W · R290 · 滚筒 95 mm | 风冷 | 275 台 / 40HQ | |
| XHJ160 | 落地大机型 | 200 kg / 24h | 960 W · R22 · 滚筒 100 mm | 水冷（需接进出水） | 280 台 / 40HQ | |
| XHJ128 | 落地大机型 | 220 kg / 24h | 1200 W · R404a · 滚筒 100 mm | 水冷（需接进出水） | 280 台 / 40HQ | |
| JMXC230F10 | 落地大机型 | 230 kg / 24h | 1300 W · R290 · 滚筒 100 mm | 风冷 | 240 台 / 40HQ | |
| JMX1602 | 落地大机型 | 245 kg / 24h | 1600 W · R404a · 滚筒 100 mm | 水冷（需接进出水） | 240 台 / 40HQ | |
| JMXC260F15 | 落地大机型 | 260 kg / 24h | 1300 W · R290 · 滚筒 150 mm | 风冷 | 225 台 / 40HQ | |
| JMX298 | 落地大机型 | 288 kg / 24h | 1680 W · R404a · 滚筒 150 mm | 风冷 | 270 台 / 40HQ | |
| XHJ168 | 落地大机型 | 300 kg / 24h | 1300 W · R22 · 滚筒 160 mm | 水冷（需接进出水） | 250 台 / 40HQ | |
| XHJ268 | 落地大机型 | 400 kg / 24h | 1800 W · R404a · 滚筒 160 mm | 水冷（需接进出水） | 250 台 / 40HQ |
装柜量按 40HQ 约 65 m³ 实装估算，仅作参考，实际以确认订单时的装箱单为准。 尺寸可按你的台面宽度调整，报价前我们逐项确认。
规格明细。
下面是这一品类的常见配置项。同一品类不同型号差异很大，最终参数按你选定的型号确认， 报价单上会逐项写明。
冰型与产量
- 冰型
- 雪花冰 / 绵绵冰（奶浆或水）
- 日产冰量
- 40 ~ 400 kg／24h，按档选
- 滚筒直径
- 60 / 90 / 95 / 100 / 150 / 160 mm（按型号）
冷却与安装
- 冷却方式
- 风冷 / 水冷（水冷需进水与排水）
- 摆放
- 风冷四周留散热空间，避开炉灶与热源
- 连续出冰
- 水冷更稳；风冷建议间歇使用
材质与电气
- 机身
- 不锈钢外壳，食品级滚筒与刮刀
- 冷媒
- R290 / R404a / R22（按型号）
- 电压与插头
- 按目的国配置，常见 220 V / 50 Hz 单相
先说清楚适合谁。
不适合的场景我们也写出来。买错设备，退货运费比设备还贵，不如一开始就说清楚。
这一款适合
- 韩式甜品店、雪冰店，主打 bingsu 与绵绵冰
- 奶茶店、咖啡店加一条冰品线
- 自助餐厅、火锅店做冰台和甜品区
- 流动摊位、展会、餐车 —— 选风冷，插电就用
可能不适合
- 只做冰块、不做冰品的店 —— 那要的是制冰机，不是这台
- 只在旺季开两个月的小店 —— 先算买机和买冰哪个划算
- 没有上下水，却看中了高产量水冷款
常见问题。
雪花冰机和商用制冰机有什么区别？
制冰机出的是冰块（方冰、月牙冰、雪花冰粒），用来放进杯子或铺盘保鲜；雪花冰机出的是絮状冰，直接当甜品吃。两台机器解决的不是同一件事，做 bingsu 的店很多是两台都配。
风冷和水冷，我该选哪个？
有上下水、要连续出冰 → 水冷；没上下水、需要在摊位和展会之间搬动 → 风冷。同日产冰量下水冷机型贵一些，但夏天不容易因为散热不良掉产量。
奶浆自己配还是买现成的？
都可以。现成雪冰粉加水或牛奶最省事；自己配奶粉、淡奶油和糖的比例可控、成本更低，但要试几轮。机器本身不挑，只要你告诉我打算用哪种，我们确认滚筒和出冰厚度合不合适。
普通插座带得动吗？
小机型 240 ~ 780 W，普通插座就行；日产 300 kg 以上的机型 1300 ~ 1800 W，建议单独一路。下单前把现场电压、相数、插座类型告诉我，我们按目的国配插头和电压。
没看到你的问题？写信问我们，通常当天回。
要报价吗？
把型号、数量、目的国告诉我，我们回你一份写清型号、配置和运费的报价单。 一项一台也报，不要求装满柜。
询价表只存在你这台设备上，不会上传。攒好几个型号后一次性发给我们。